原理：胰蛋白胨、酵母浸粉在培養基中未作營養物質提供菌體細胞生產所需要的氮源及生產因子等；葡萄糖提供菌體細胞生長所需要的的碳源；瓊脂作為凝固劑。
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培養基控制（GB 4789.28）
加熱煮沸至*溶解，121℃高壓滅菌15min,冷卻至46℃左右備用。
將標準儲備菌株接種到腦心浸液肉湯培養基（BHI）中，36℃±1℃培養15H-24H.用1uL接種環取大腸埃希氏菌ATCC 25922、金黃色葡萄球菌ATCC 6538 和枯草芽孢桿菌ATCC6633在平板表面分4區劃16條線，36攝氏度±1℃培養48h±2h.計算培養后平板的G值，要求ATCC 25922、ATCC6538和ATCC6633 的G值≥6.
| 培養基 | 狀態 | 功能分類 | 質控指標 | 培養條件 | 質控菌株 | 半定量質控評定標準 | 特征性反應 |
| 平板計數瓊脂 （PCA） | 固體 | 非選擇性計數 | 生產率 | 36℃±1℃ 48h±2h | 大腸埃希氏菌ATCC 25922 | G≥6 | - |
| 金黃色葡萄球菌 ATCC 6538 | |||||||
| 枯草芽胞桿菌 ATCC 6633 |
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